Jaka jest różnica między probiotykiem a prebiotykiem?
W dzisiejszych czasach zdrowie jelit i mikrobiomu stało się tematem powszechnie dyskutowanym. W tym kontekście, pojęcia „probiotyki” i „prebiotyki” często pojawiają się w rozmowach na temat zdrowia. Czym jednak dokładnie różnią się te dwa terminy?
Probiotyki: Przyjaciele Twojego Mikrobiomu
Czym są probiotyki?
Probiotyki to żywe mikroorganizmy, głównie bakterie, które przynoszą korzyści dla zdrowia, nie tylko dla zdrowia jelit. Te „dobre bakterie” pomagają w przywróceniu równowagi mikroflory bakteryjnej w przewodzie pokarmowym, wytwarzają wiele cennych związków takich jak witaminy, antyoksydanty, kwasy tłuszczowe, naturalne antybiotyki, a nawet substancje regulujące nasze zdrowie psychiczne i nastrój. Regulują procesy trawienne, kontrolują odpowiedź zapalną i dbają o nasz komfort i dobre samopoczucie.
Jak działają probiotyki?
Probiotyki wprowadzane do organizmu, na przykład poprzez suplementy diety wspomagają istniejące już bakterie w jelitach. Nie wszystkie probiotyki działają w ten sam sposób, więc istotne jest dobranie odpowiedniego preparatu do konkretnego problemu. Sposób ich działania zależy od danego szczepu. Jedne probiotyki sprawdzą się w przypadku problemów z hormonami, inne wesprą wchłanianie żelaza, uregulują rytm wypróżnień, zminimalizują skutki uboczne antybiotykoterapii taki jak biegunka, jeszcze inne obniżą poziom patogennych bakterii takich jak Helicobater pylori. Specjalistami, którzy najlepiej znają się na tym temacie są: gastroenterolodzy, dietetycy i specjaliści medycyny funkcjonalnej.
Przykłady rodzajów bakterii najczęściej wykorzystywanych w preparatach probiotycznych:
– Lactobacillus,
– Bifidobacterium,
– Saccharomyces boulardii (drożdże),
– Bacillus – w tym rodzaju bakterii specjalizuje się nasza marka Microbiome Labs – przeczytaj więcej na stronie probiotyku MegaSporeBiotic i dowiedz się, dlaczego są takie wyjątkowe.
Czy kiszone produkty, jogurty i kefir są probiotykami?
Fermentowana żywność sama w sobie nie jest probiotykiem, choć może zawierać bakterie probiotyczne. Dlaczego fermentowana żywność nie spełnia definicji probiotyku?
Aby produkt został uznany za probiotyk, musi zawierać żywe kultury bakterii w ilościach, które przynoszą korzyści zdrowotne. W przypadku fermentowanej żywności nie zawsze możliwe jest zapewnienie stałej, precyzyjnie określonej liczby żywych bakterii, ponieważ procesy fermentacji mogą wpływać na ich liczebność.
Definicja probiotyku obejmuje konkretne szczepy bakterii, takie jak Lactobacillus czy Bifidobacterium. Fermentowana żywność może zawierać różne bakterie w zależności od warunków fermentacji, a nie zawsze są to te, które są uznawane za probiotyczne.
Probiotyki powinny przetrwać procesy trawienia i dotrzeć do jelit w wystarczającej liczbie. Nie wszystkie bakterie obecne w fermentowanej żywności są w stanie przetrwać kwasowy środowisko żołądka i inne warunki przewodu pokarmowego. Niestety nie wszystkie dostępne na rynku suplementy to potrafią. Wiele z nich nie zadziała, ponieważ zostaną strawione, zanim dotrą do miejsca docelowego. Nasze probiotyki wykazują się 100% przeżywalnością!
Definicja probiotyku wymaga również badań klinicznych potwierdzających korzystne działanie dla zdrowia. W przypadku fermentowanej żywności nie zawsze przeprowadza się takie badania, a skutki zdrowotne mogą być bardziej związane z samym procesem fermentacji niż obecnością konkretnych probiotyków.
Mimo to, fermentowana żywność, taka jak jogurt, kefir, czy kwas kapuściany, może być korzystna dla zdrowia ze względu na inne składniki, takie jak witaminy, enzymy czy kwasy organiczne. Dlatego choć fermentowana żywność może wspierać zdrowy mikrobiom, nie zawsze spełnia ściśle definicji probiotyku.
Prebiotyki: Pokarm dla Twoich dobrych bakterii
Czym są prebiotyki?
Prebiotyki to substancje pochodzenia pokarmowego, które nie są trawione przez ludzki układ pokarmowy, ale docierają do jelita grubego i służą tam za pożywienie dla pozytywnych bakterii obecnych w jelitach.
Jak działają prebiotyki?
Prebiotyki przechodzą przez górny odcinek przewodu pokarmowego niestrawione, docierając do jelit, gdzie stanowią pożywkę dla korzystnych bakterii. Poprzez dostarczanie substancji odżywczych dla tych bakterii, prebiotyki pomagają w ich rozmnażaniu się i utrzymaniu zdrowego mikrobiomu.
Przykłady prebiotyków:
– Inulina (znajduje się w cebuli, cykorii, czosnku, szparagach),
– Oligofruktoza (naturalnie występuje w: topinamburze, cykorii, słoneczniku bulwiastym, mniszku lekarskim, czosnku, porze, cebuli, szparagach),
– Błonnik pokarmowy (pełnoziarniste wyroby żytnie, brązowy ryż, kasze, płatki owsiane, migdały oraz owoce),
– Skrobia oporna (pokarmy skrobiowe ugotowane, a następnie schłodzone (ziemniaki, makaron, ryż) oraz czerstwe pieczywo).
Różnice między probiotykiem a prebiotykiem
1. Natura:
– Probiotyki to żywe mikroorganizmy.
– Prebiotyki to substancje pokarmowe niestrawione przez ludzki organizm.
2. Funkcja:
– Probiotyki wprowadzają do organizmu korzystne bakterie.
– Prebiotyki dostarczają pożywienie dla tych bakterii, umożliwiając im poprawne funkcjonowanie i rozwój.
3. Źródła:
– Probiotyki są dostępne w formie suplementów, a bakterie o znaczeniu probiotycznym również w fermentowanej żywności.
– Prebiotyki znajdują się w niektórych pokarmach roślinnych.
Podsumowanie
W skrócie, probiotyki to korzystne, niezbędne dla zdrowia mikroorganizmy (głównie bakterie), podczas gdy prebiotyki to substancje pokarmowe, które służą jako pożywienie dla tych bakterii. Oba są kluczowe dla utrzymania zdrowego mikrobiomu i wspierania ogólnego zdrowia przewodu pokarmowego. Dodanie zarówno probiotyków, jak i prebiotyków do diety może przyczynić się do utrzymania równowagi mikroflory bakteryjnej w jelitach i poprawy ogólnego zdrowia organizmu.
W naszej ofercie znajdziecie niezwykle skuteczne PROBIOTYKI:
Oraz precyzyjne PREBIOTYKI:
Wszystkie nasze suplementy wykazują się niezwykłą skutecznością, czystością i wysokim profilem bezpieczeństwa. Ich działanie zostało potwierdzone wieloma badaniami klinicznymi, dlatego są tak doceniane przez klinicystów na całym świecie.